Poulpe grillé
38.500DTGrillé au sarment de vigne, beurre à la harissa, paprika fumé.
La Table du Port
Dîner au bord de l'eau. Une lumière douce, la pêche du jour, une soirée sans hâte.
Dîner au bord de l'eau. Une lumière douce, la pêche du jour, une soirée sans hâte.
Nous cuisinons ce que les bateaux rapportent et ce que la saison permet. Des bougies sur chaque table, l'eau à quelques pas, et aucune hâte de partir.
Les réservations sont confirmées personnellement. Vous payez à table, jamais en ligne.
Un seul service, quatre mouvements. Arrivez au crépuscule et laissez la nuit prendre son temps.
18:00
Vin orange, olives de Zaghouan, la première bougie allumée.
19:00
Tout ce que le marché du matin nous a imposé. À partager, toujours.
20:30
Poisson grillé au sarment de vigne, agneau du sud, pain encore chaud.
22:00
Thé à la menthe ou quelque chose de plus corsé, tandis que le port s'endort.
Une carte courte qui change au gré de la mer. Ces plats restent, à la demande générale.
Grillé au sarment de vigne, beurre à la harissa, paprika fumé.
Cuit en croûte de sel, fenouil, citron confit du jardin.
La pêche du matin, bouillon au safran, poivrons doux.
Sept heures au four, romarin, jeunes carottes.
Oranges amères macérées, servies très fraîches.
«Ici, les nuits s'étirent plus longtemps que partout ailleurs sur la marina.»Selma Ben Youssef, cliente fidèle depuis 2019
Du mardi au dimanche, service du dîner à partir de 18h.
Sur le quai de la marina, la porte bleue au fanal. Nous vous enverrons l'itinéraire lors de la confirmation de votre table.
Demandez votre table et nous confirmons rapidement. Aucun prépaiement en ligne.
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